Moema Natural

Uma visita ao Moema Natural, em qualquer dia da semana, pode render ótimas supresas, do início ao fim da refeição. O suco de abacate com limão, por exemplo, já virou símbolo da casa. Entre as saladas, são campeões um Cuscuz Salgado de Banana e uma Salada Colorida de Bardana. Há também uma Sopa de Abóbora com Canela; Frango Grelhado com Roquefort e Uva Itália; Moqueca de Peixe com Leite de Coco e Farofa de Açafrão e um Enformado de Trigo ao Molho Madeira e Cogumelos. Nas sobremesas dietéticas merecem destaque o Bolo de Côco Branco que não leva farinha na massa; as Maçãs Assadas apresentadas em forma de flor e a Mousse de Iogurte com Morangos e Amoras. Nas sobremesas de açúcar, uma deliciosa Torta de Abóbora com Ganache Branco e uma criativa Cheesecake recoberta com gengibre em calda. O restaurante também tem seu pão da casa, com massa à base de linhaça, gérmen de trigo e farelo de trigo integral; o pão é também vendido avulso, por R$ 6,00.

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